鰱魚怎麽曬成魚幹

白鰱魚做成魚幹的方法是先準備好要腌制的白鰱魚，處理幹凈，撒鹽腌制，然後進行晾曬，曬幹即可。具體如下：

1、首先準備好要腌制的白鰱魚，準備待用。

2、將白鰱魚的腸肝五臟處理好。

3、將白鰱魚撒鹽腌制。

4、將白鰱魚進行晾曬，曬幹。

5、白鰱魚魚幹最終制作成功。

註意事項：

1、腌制時，註意鹽的用量，不可過多。

2、在洗滌的時候，需要用刷子逐條地在清水中洗刷去血汙、黏液，放進筐內，滴幹水分，即可進行腌制。