材料:糯米粉300,粘米粉100,艾葉300,白糖適量,水適量,芝麻餡適量,肉松和鹹蛋餡適量。
1,糯米粉和粘米粉混合均勻。
2.將艾葉煮沸,冷卻。用攪拌機打成菜泥,用煮艾葉的水打。
3.將打好的艾草糊分幾次加入粉末中,壹次不要太多。
4、和好的粉球,面團呈圓形,壓扁。
5、放餡,和包子壹樣,圓形。墊上油紙,大火蒸約10分鐘。