鮮竹筍的長期保存方法鮮竹筍如何長期保存？

1.把竹筍去皮，放鍋裏煮，然後洗幹凈，等涼了，用密封袋封好，放冰箱裏放幾個月，也不會變質。或者保留竹筍的外殼，放在壹些塑料袋裏，然後撒些水密封，存放在陰涼通風處。這種方法最多可以保持壹個月。

2.竹筍也可以埋在土裏保存。如果家裏有花盆或者菜園，可以直接埋在土裏，這樣可以保存很長時間不變質，而且用的時候會發現這樣的竹筍特別新鮮，煮熟後能讓人嘗到它誘人的味道。

3、暴曬:曬幹或曬幹密封，食用時用水浸泡。