雜糧飯的做法:

1.將幾種雜糧洗凈，放入水中浸泡2-3小時(如果是熱的，需要放入冰箱浸泡)。如果白天不適合上班，可以早上泡米豆，放冰箱裏，晚上回來直接煮。

2.長時間浸泡雜糧豆後，將大米洗凈，放入水中浸泡30分鐘(或者將大米直接放入雜糧中壹起浸泡)。同時將紫薯去皮，切成小塊。

3.將泡好的米與雜糧豆、紫薯塊混合，倒入電飯鍋，倒入泡豆的水(比煮飯時多的水)，煮熟。電飯煲跳到保溫檔後，要燉壹段時間。

煮熟的雜糧米飯，因為有黑米和黑豆，所以顏色是紫色的，紫薯沈在米飯下面。