川貝母具有鎮咳、祛痰和抗菌的作用。
枇杷葉用於感冒,咳嗽,痰和血。
雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
推薦做法:
枇杷葉用溫水浸泡,稍軟後用牙刷刷;雪梨用鹽洗凈表面,切塊;
將三分之二的開水倒入砂鍋,加入洗凈的枇杷葉,燒開。加入切好的雪梨片、川貝母、冰糖,再小火燉40分鐘左右。吃的時候請把枇杷葉挑出來。