菜花的家常做法，怎麽炒菜花好吃？

菜花有和胃、健脾、強筋骨的作用。幹菜花在伴有炒香的同時，能盡可能的保留菜花的營養，非常好吃。

準備材料:花菜、青椒、紅椒、鹽、胡椒粉、雞精、蒜。

練習步驟:

01菜花買回來後做成小塊，折好的菜花用清水和鹽浸泡15分鐘。

將菜花、青椒、紅椒、大蒜洗凈。

鍋內熱適量油，放入青椒、紅椒、蒜片炒香。

放入花菜翻炒，再放入生抽、糖、胡椒粉翻炒碎。

加入鹽和雞精攪拌均勻。

壹道美味的炒花菜就做好了。