配料:西紅柿、幹木耳、雞蛋、鹽、胡椒粉、味精、香菜、大蔥。
練習步驟:
步驟1:木耳泡好後切絲，番茄切塊，洋蔥切末，香菜切段，雞蛋打散。
第二步，鍋中放適量油，放入蔥花炒香。
第三步，加入木耳和西紅柿翻炒片刻。
第四步，鍋中倒入適量的水，加入鹽、胡椒粉、味精。
第五步:煮5分鐘後倒入打碎的雞蛋。
第六步，關火，放入香菜翻炒均勻。
第七步，成品圖
作品由61，美食界的童童之母。