壹大塊牛肉用高壓鍋15分鐘能吃嗎？

是的。高壓鍋吃壹大塊牛肉壹般需要15到20分鐘。高壓鍋燉牛肉的方法與肉的大小和嫩度有關。牛肉是中國第二大肉類食品，僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美，深受人們喜愛，享有“肉中之寶”的美譽。牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高人體的抗病能力。特別適合手術後、病後調養的人補充失血，修復組織。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是這個季節很好的補品。