佐料
3根魷魚須
壹個青椒和壹個紅椒。
壹個洋蔥
3個小紅辣椒
壹塊姜
4片大蒜
壹點胡椒粉
壹湯匙豆醬。
熱魷魚須的步驟
1.將大蒜、姜、胡椒和少許洋蔥切碎。
2.辣椒切絲，洋蔥切絲。
3.魷魚要去骨、去眼、洗凈，長壹點的要切成段。
4.將切好的魷魚焯壹下備用
5.放油後放入準備好的豆瓣醬翻炒，再放入剁碎的蒜、姜、辣椒、蔥翻炒。
6.倒入煮熟的魷魚
7.加入洋蔥，翻炒
8.加入辣椒翻炒
9.板材裝載