哈密瓜的甜味會比較清涼可口，帶點苦味，比如漿果和酸核果，而且哈密瓜越成熟，味道會越濃。創意瓜菜的唯壹法則就是找到口味的平衡，那就試試吧！
甜瓜火腿註意:
奶酪存放時間長了會含鹽多，搭配各種蜜瓜會很好吃。香草奶酪和加利亞甜瓜很配，帶草的農家奶酪和Charentais甜瓜很配。薄荷突出了蜜瓜的清新爽口。如果是西瓜，薄荷可以很好的強調水果的味道，真的很微妙。