茄子軟了可以吃嗎？

茄子軟，可以食用。鮮茄子很難捏。茄子葉子時間長了，由於自呼吸脫水，質地會變軟。茄子只要切開就可以吃，沒有任何腐臭的味道，只是沒有那麽鮮甜，會損失壹些營養。而且如果是軟的，盡早吃，時間長了會爛的。如果變質了，就不能繼續吃了，否則對身體有害。茄子只要不爛，沒有爛的地方就可以吃。如果是軟的，只能說明茄子變質了，要盡快吃。時間久了會爛掉的。茄子切著吃，原味也差不多。