什麽是天婦羅？什麽是天婦羅？

1、天婦羅(天婦羅原本是日本料理中天婦羅的意思)是魚糕的壹種。在日本南部的壹些地方，魚盤被稱為Tenpura，因此天婦羅壹詞來自日本。中國將天婦羅音譯為Tempura。但是這個東西和天婦羅不壹樣。

2.日本料理中的天婦羅，是指將魚、蝦、蔬菜用澱粉包裹，在油鍋中煎成金黃色，故稱天婦羅。在我們國家，它被稱為天婦羅，它是由壹些配料(肉，海鮮，魚等)制成的。)拌上面粉，用泰式甜辣醬炸透。通常味道和貢丸加面粉差不多。不是油炸蝦。

3.中國的天婦羅多用於關東煮和火鍋。又甜又鹹，好吃又香。