1,布丁:由雞蛋、面粉和牛奶制成。
2、雞蛋餅:以鮮雞蛋、糖、香油精、面粉為主要原料。
第二,特點不同
1.布丁:軟,但液體原料凝結在壹起,不能直立。
2、雞蛋餅:精制烤制,金黃有光澤,優質可口,指壓窩,指放回平攤,不腥不膩,松軟可口。
第三,制作方法不同。
1.布丁:常見的制作方法有烤、蒸、烤。
2.蛋餅:經提煉、烘焙而成。
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