1
火腿切丁，加入肉，加入雞蛋和蔥花，與所有調味料拌勻。
2
把肉末拌勻，然後把竹簾放在保鮮膜上，攤平。
三
把海藻鋪在地板上。
四
將準備好的肉餡均勻的鋪在紫菜上，不要太厚，
五
展開卷起來。
六
水燒開放蒸籠上20分鐘出鍋！等涼到不燙手的時候，就可以把紫甘藍卷切成壹厘米左右的厚度，放在盤子裏了！