什麽是預制牛排？

調理牛排是指用鹽、糖、味精腌制，在酒店或家庭中直接油炸。另外，調味牛排的制作工藝分為兩種:碎加膠和生肉靜態腌制。牛排是壹塊牛肉，是西餐中最常見的食物之壹。牛排的烹飪方法主要是煎和烤。

牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量高於其他任何食物，對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的前幾秒，肌氨酸是肌肉燃料的來源，能有效補充三磷酸腺苷，使訓練持續時間更長；牛肉含有維生素B6。對蛋白質的需求越大，飲食中添加的維生素B6就越多。