它不僅口味獨特，而且有很好的解暑功效，因為Gaba是以綠豆為主料，然後加入小米浸泡攪打成濃稠適中的糊狀，攤成煎餅切成片，用熱油和調味料、水澱粉炒香辛料制成素鹵，最後放入切好的Gaba中，再根據自己的口味加入芝麻醬或發酵奶、香菜充分活起來。
早點來壹碗Gaba美食，壹個剛出爐的香酥燒餅，又幹又薄，那叫壹個好吃的享受。