如何在海之心做壹家奶茶店？

萊姆芝士慕思:奧利奧碎150g黃油，餅幹底適量。奶酪150克，牛奶88克，酸奶100克，酸橙汁100克，糖100克，明膠7克，淡奶油350克。

牛奶和糖要煮到糖化。將奶酪和酸奶攪拌均勻。將明膠、奶酪和酸奶均勻地混合在牛奶糖漿中。攪打鮮奶油，加入酸橙汁，攪拌均勻。將黃油和餅幹混合均勻，倒入碗中，均勻鋪在碗底。倒入慕思漿糊。放入冰箱冷藏至凝固。50克酸橙皮加兩塊糖和120水。明膠10克。將糖和水煮沸，冷卻，加入石灰皮，然後加入明膠片。檸檬皮需要磨碎機。木絲糊凝固後，倒入其中。凝固後即可食用。