步驟1:香菇洗凈切片。
第二步，五花肉與肥肉、瘦肉分開，方便油炸肥肉部分。
第三步，青椒切絲。
第四步:大蒜切片。
第五步，鍋中燒油，放入帶皮的五花肉。
第六步，將肥肉炒至金黃色，然後加入瘦肉翻炒。
第七步，加入青椒翻炒。
第八步，放入香菇，炸至碎。
第九步，加入適量的鹽。
步驟10:加入適量醬油調味。
步驟11，翻炒均勻。
步驟12:取出成品。