步驟1:將洗凈晾幹的肉片放入碗中,加入壹勺五香粉。
第二步:加入1茶匙食用鹽。
第三步:加入1茶匙白糖。
第四步:加入1湯匙料酒。
第五步,攪拌均勻後放入冰箱保存。
註意事項:
1,喜歡吃辣椒,可以在肉片裏加適量辣椒粉腌制。
2.應盡可能控制肉片的含水量,以便延長儲存時間。如果肉片水分過多,肉片容易變質,也會影響口感。