2、胡椒粉可藥、食兩用,中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉,胡椒粉又是世界上主要調味香料。胡椒粉是廚房常見的調味品,廚房調味品的保存很重要,胡椒粉需要放在幹燥的地方,避免受潮、避免陽光直射,如果胡椒粉較多,可以取少部分日常使用,大部分密封保存,能存放的更久。