愛爾蘭咖啡的做法:
材料:愛爾蘭威士忌1/2 oz ~1 oz，方糖，壹杯熱咖啡，適量鮮奶油。
做法:先將1/2~1盎司的愛爾蘭威士忌放入專用杯中，加入方糖(或2茶匙糖)，放在專用架上，用酒精燈加熱至糖融化，然後倒入熱咖啡約8分鐘，最後加壹層奶油。
特點:酒香濃郁，適合男士飲用。