1.
半只雞，洗凈後，切成雞塊。
2.
紅棗洗凈備用
3.
在冷水中煮雞塊。
4.
再遞壹下冷水
5.
枸杞用水浸泡備用
6.
鍋裏放入雞肉和紅棗。
7.
慢燉約2小時。
8.
加入少許鹽，繼續煮5分鐘。最後加入枸杞。
9.
美味出鍋
烹飪訣竅
1.如果家裏沒有蒸籠，可以放在火上燉2個小時；
2、雞肉冷水下鍋，焯水，湯會更鮮美。