瓊脂條怎麽做？

瓊脂條是壹種膠體，用於制作冷凍食品或東西。至於量，跟以下幾個因素有關:壹是瓊脂的量，二是水的量，不需要什麽比例。如果想最後凍的彈性好，凝固重，就要少加水，多加瓊脂。相反，如果妳覺得對成品的要求不是很高，放在開水裏煮個四五分鐘就可以了。冷卻後會自然形成冰凍狀態。主要看妳對成品的要求。因為妳還沒有說明妳要做什麽菜，所以不好給妳定壹個標準。吃的話還是免費的。它只是壹種凝固劑，因為它沒有營養！