第壹步:切條。
將裏脊肉切片。
第二步:腌制
加入蔥花、姜絲、胡椒粉、鹽、醬油腌制。
第三步:拌勻。
加入壹個雞蛋和2茶匙澱粉,攪拌均勻。
第四步:倒油。
鍋中倒油,燒熱後放入裏脊肉中炸。
第五步:吸油
炒好後用廚房紙吸油。
總結:以上是關於如何做好羊裏脊肉的具體操作步驟。希望對大家有幫助。