練習:
1，淤血泡清水把泥沙全部吐出來，把外殼擦洗幹凈。
2、壹鍋水燒開，血淋淋！千萬不要長時間做飯！
3.取壹枚小銅幣插入血瘀處撬開。
4、鹵汁:蒜、姜、泡椒粉、花椒粉、蔥花、檸檬、古龍天成醬油、香醋、黃酒、魚露、鹽、糖混合在壹起。
5、將血蛤放入鹵汁中浸泡。吃的時候撒點香菜也不錯！