牛肉漢堡和炸雞漢堡哪個有營養？

牛肉漢堡的蛋白質較高，含有豐富的氨基酸、維生素和鐵，但雞肉的脂肪含量較少。牛肉含有豐富的蛋白質，可以提高人體的抗病能力。適用於手術、疾病後正在生長、休養的人群，補充失血，修復組織。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的進補佳品。中醫認為，牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴止涎的功效。適用於中氣郁結、氣短、筋骨無力、貧血久病、面色黃暈的人。