水果蔬菜片有以下四個特點:
1.果蔬的脆皮色澤、營養、口感都和果蔬壹樣。
2.果蔬的脆度除了水分沒有降低。
3.制作酥脆果蔬時采用國際先進的HACCP質量控制體系和國際先進的雙透雙透脫水工藝，使果蔬中的營養成分和微量元素得以保留。
4.酥脆果蔬生產過程中沒有膨化工序，采用真空低溫油浴脫水技術，避免了產品的油炸過程。