材料
燉牛肉切片，日式腌蘿蔔適量，米飯1碗，胡椒粉1茶匙，八角1，幹辣椒2個，鹽1/2茶匙，辣椒油1湯匙。
工作方法
1.可以根據喜好加入紅燒牛肉片或醬牛肉片。
2.牛肉切成小粒，腌蘿蔔切成同樣大小的小粒。
3.鍋中倒入1湯匙食用油，放入花椒和八角，小火加熱。
4.擠出辣椒的香味後，放入幹辣椒和牛肉末翻炒至香。
5.加入剩下的米飯，翻炒，加鹽和辣椒油壹起翻炒。
6.最後加入腌制好的蘿蔔丁，攪拌均勻。