1.材料:活蝦半斤，花椒5-8片，檸檬3片，甜椒少許，黃瓜少許，生菜少許，胡蘿蔔少許，醋60克，糖20克，鹽適量，泡椒汁半瓶。
2、做法:蝦頭，蝦線。燒開壹鍋水，水開後加入姜片、料酒、鹽煮蝦，然後放入冰水中冰鎮。
3.另煮壹鍋水，放入四片檸檬、兩片姜、適量的花椒和果汁，讓醋、糖和鹽煮沸，放涼。
4.然後將凍好的蝦和煮好的湯混合，