皮蛋蒸豆腐的做法，皮蛋蒸豆腐怎麽做？

肉末

80克

豆腐

200克

皮蛋

2件

佐料

油

適量的

鹽

適量的

澱粉

適量的

麻油

適量的

淡醬油

適量的

切碎的大蔥

適量的

步驟

1.肉末用鹹油腌制片刻；

2.皮蛋去皮切丁；

3.豆腐加鹽，拌勻；

4.倒入肉末；

5.倒入松子丁；

6.加入鹽、油、澱粉拌勻；

7.倒入盆中稀釋；

8.鍋中加水，放入拌好的豆腐，大火；

9.蒸約15分鐘。

10.撒上蔥花，滴幾滴香油即可食用。