冬蟲夏草。)SACC，又名冬蟲夏草、冬蟲夏草，是真菌冬蟲夏草(Berk。)寄生在幼蟲蛾子的幼蟲上的SACC。冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪上；由於土質原因，生長在森林草甸上的冬蟲夏草顏色以深黃褐色為主，而生長在草原上的冬蟲夏草顏色以黃褐色為主。前者主要產於四川、雲南、甘肅，後者主要產於西藏、青海。
冬蟲夏草是壹種傳統的珍貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。其性溫和，壹年四季皆可食用，老幼病殘體皆宜，比其他種類的滋補品具有更廣泛的藥用價值。