網上很多數據調查顯示，澳洲堅果的原味比牛奶貴，主要是因為原味的質量更好，而且是用自己的口味做的，所以澳洲堅果的原味比牛奶貴。
長期食用澳洲堅果油，會使人的血脂控制在健康狀態。由於澳洲堅果油對血脂的雙相調節作用，能有效降低血液粘度，從而預防動脈粥樣硬化，有效保護心腦血管系統。