原因：菱角，古稱“菱”。中醫認為，菱角味甘，性涼，生吃能清熱解毒、除煩止渴;熟食可益氣健脾。菱角能治脾虛腹瀉、痔瘡、月經過多、胃潰瘍等病癥。此品也適宜年老體弱及營養不良者食用。菱殼入藥，有解毒療瘡、清化濕熱等功效，善治泄瀉(或痢疾)、痔瘡出血、脫肛、疔腫、黃水瘡、天泡瘡等。以上諸方見載不少方藥書中，患者可以試用。但是近年研究發現，菱角(殼)中含生物堿、多糖類，具有較強的抗癌功效。
需要註意的是菱角性涼，食用當適量，多食損陽助濕。