韭菜栗子炒雞蛋壹起吃有什麽好處？

韭菜具有健胃提神、止汗固澀、補腎壯陽、固精的功效。雞蛋雖然含有豐富的蛋白質，但有很多保健作用，而栗子有養胃健脾、補腎強筋的作用。

豌豆炒雞蛋

工作方法

配料:雞蛋、嫩豌豆、油、鹽。

步驟

1.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和幾滴料酒拌勻。

2.將豌豆放入放有少許鹽的沸水中焯壹分鐘，然後瀝幹水，倒入蛋液中。

3、鍋中加入少量油，燒熱，倒入豌豆蛋液，攤平定型，然後煎熟。