萵苣
250克
馬鈴薯
400克
佐料
油
適量的
鹽
小洋蔥
1根
步驟
1.土豆去皮切絲，用水洗去澱粉。
2.將萵苣去皮切絲
3.青蔥洗凈，切段
4.用土豆絲翻炒鍋裏的熱油。
5.翻炒至土豆變色。加入生菜絲翻炒。
6.加入洋蔥，壹起翻炒出香味。
7.用鹽調味。
8.加入適量的醬油。
技巧
用水清洗土豆以去除澱粉。
萵筍不宜久炒，可斷。