制作配料:
小米粉500g，溫水適量，食用堿4g，白糖100g，紅棗適量。
生產方法:
1，在小米粉中加入少許酵母，用開水攪拌成濕潤的面團，放在溫暖的地方發酵至原來大小的2倍左右，將組織掰成蜂窩狀。
2.加入適量白糖和食用堿，加入適量溫水，攪拌均勻至粘稠狀，靜置10分鐘；
3.放入半碗面粉，然後倒入適量溫水，攪拌成粗線。
4、蒸鍋蓋上紗布，倒入面糊，撒上適量紅棗；
5、大火燒開蒸約15分鐘；
6、超軟好吃的發糕就好！