胡蘿蔔根
壹塊豬肉
醬油適量
辣椒粉適量
適量的鹽
怎麽用胡蘿蔔炒肉？
胡蘿蔔去皮切片備用。
將豬肥肉和豬瘦肉分別切片備用。
把胡蘿蔔炒幹，千萬不要放油！
肥豬肉在熱鍋裏少油精煉。因為沒人吃肥肉，肥肉被提煉的很幹，變成了豬油渣，吃起來很香。
油脂提煉後加入瘦肉，翻炒後加入適量生抽，翻炒幾下，然後倒入翻炒好的胡蘿蔔繼續翻炒。當胡蘿蔔出香味時，加入適量辣椒粉，繼續翻炒。胡蘿蔔熟了，妳可以加鹽調味。