植物主要有杉木、松樹和闊葉林。
野生動物主要有山兔、獾、水獺、豪豬、山羊等。
土特產有銀耳、香菇、紅曲、工藝竹編等。
水果:油、柚、桃、獼猴桃、柑橘、柿子等。
食用菌產業已形成社會化、專業化、商品化規模生產，銀耳、香菇、竹蓀產量均居全國首位。1996被評為“全國食用菌生產先進縣”。
古田水能資源豐富。建於1958的古田溪水電站是我國最大的地下水電站。水口和黃田鎮也是國家重點建設項目水口水電站的庫區。