在家怎麽做炸魚塊？

鮮辣家常炸魚塊\x0d\吃魚真好，營養又不增肥。不習慣廣東蒸，四川煮。現在介紹壹塊江西的辣子魚，是我媽傳下來的。\x0d\材料:鮮_魚(也叫草魚)塊1斤(切好以每條10斤的價格出售)\x0d\辣椒粉或紅辣椒、蒜、姜、雞精配油鹽醬醋\做法:\x0d\ 1、買鮮魚塊。\x0d\2。熱油燒熱鍋，放入姜絲，放入魚塊，輕輕翻炒，加少許醋去腥。\x0d\3。水和胡椒粉燒開，蓋上鍋蓋，水快幹的時候放醬油和雞精。\x0d\4。把魚曬幹煮熟，起鍋。\x0d\好吧，保持食欲。