米粉適量，肉湯適量，蔬菜適量，海帶香菇適量，豆腐幹適量，紅油少許。
米粉怎麽做？
提前泡好米粉備用。
做壹鍋熱水燒開，然後放入米粉煮6分鐘。
同時將高湯倒入砂鍋，煮至邊緣冒泡。加入海帶、蘑菇、蔬菜，煮到沸騰，說明熟了。
取出煮好的米線放入砂鍋，再放入豆幹。
然後加入胡椒粉和鹽調味。
如果喜歡，可以加紅燒牛肉、肉幹、紅燒雞蛋等。
關火，倒點紅油在上面。