材料:1粒嫩玉米和2個雞蛋。
調料:油、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥花、開水2勺。
練習步驟:
1，準備材料。
2.玉米用橡膠滾軸研磨成漿。
3.打入雞蛋，攪拌均勻。
4.加入80度以上的開水，壹般是壹個雞蛋兌壹湯匙水，攪拌均勻。
5.加入各種調料。
6.攪拌均勻。
7.入蒸鍋蒸10分鐘。
8.蒸蛋羹。
9.成品。