4片大蒜
肉末
黃瓜粒
胡蘿蔔粒
雞蛋1
烹飪酒
壹點水(不到半碗)
油
淡醬油
壹點醬油
壹點糖
鹽
黑胡椒
工作方法
1.鍋裏放油，然後放入大蒜、黃瓜、胡蘿蔔壹起翻炒。
2.香味壹出，加入肉末壹起炒。充分混合後，
3.加入少許料酒、生抽、老抽、糖和水拌勻。蓋上鍋蓋燉2分鐘。
4.之後加入白米飯炒至米粒，加入壹個全蛋快速攪拌至米粒呈金黃色。
加壹點黑胡椒和鹽調味，記得加幾滴香油，讓炒飯更香更好吃。