2、兩者性質不沖突。鵝蛋含有蛋白質、蛋白質等多種人體必需的氨基酸,完全是蛋白質,易於人體消化吸收。西紅柿營養豐富,被稱為“神奇菜肴的果實”。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸還能增加胃液酸度,幫助消化,有調節胃腸道的作用。所以鵝蛋和西紅柿壹起吃是可以的。