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自制蘋果醋?用什麽醋做的?

1.將蘋果洗凈,晾幹,然後切核,切片或切塊。

2.無水無油玻璃缸,下面有壹層冰糖。

3.放壹層蘋果,再放壹層冰糖,再放壹層蘋果。

4.裝滿整個玻璃罐後,倒入米醋。

5.米醋要把整個蘋果泡進去。

6.用保鮮膜覆蓋。

7.在陰涼幹燥的地方保存三個月以上。

8.把蘋果拿出來。過濾生醋。

9.小瓶子上還蓋了壹層保鮮膜。擰上蓋子,放入冰箱冷藏。

白醋更好。自己做太麻煩了,不如買現成的。漢源蘋果醋是個不錯的選擇。