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湯面的做法是怎樣的?

原料:面粉10g,牛奶250g,黃油5g,精鹽少許,肉豆蔻。

練習1。將牛奶倒入鍋中,小火煮沸,撒上面粉。

2.攪拌均勻,加入少許鹽和碾碎的肉豆蔻,再次煮,不斷攪拌。

3.加入黃油,放入帶有大孔奶嘴的瓶子中,待其冷卻後再餵食。

4.這種湯的特點是味道鮮美,富含蛋白質、脂肪和碳水化合物。鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、C、D等營養素。

5.制作的關鍵是:在牛奶煮到沸騰之前,要撒上面粉,可以防止面粉混合不均勻,粥後有小疙瘩。