2.第壹步，準備新鮮的蘋果，洗凈，切塊。
3.準備壹個玻璃瓶，在玻璃瓶裏放幾個蘋果，加幾顆冰糖，然後放幾片蘋果片，壹片壹片堆起來，註意要留三分之壹的蘋果片。空間。
4.將米醋倒入玻璃瓶，直至溢出固體，密封。
5.蓋上蓋子發酵三個月左右。當醋的顏色變成金黃色時，說明已經發酵成熟。
6.最後，當我們想品嘗的時候，可以加入壹到兩倍的純凈水或者蜂蜜水，攪拌均勻。