1把蕎麥面，半根胡蘿蔔，八個西蘭花，雞胸肉300g左右，蟹棒適量。
涼拌醬:(以下材料切碎混合在壹起)
1香菜蒜末:蒜瓣3個，生抽2湯匙，香醋1湯匙，糖少許(可選)，小米椒2個，水煮油1湯匙。
練習:
1，雞胸肉煮熟切絲，胡蘿蔔切絲，西蘭花煮熟，蟹棒煮熟切絲，蕎麥面煮熟用冷水舀起待用；
2.除了燒開油，把涼拌醬的所有配料混合在壹起，淋在蕎麥面上，最後燒開澆上。