2.芋頭剝去外皮。
3.去皮的芋頭清洗幹凈後，滾刀切成小塊。
4.將切好的芋頭放入燒開的鍋中，加入適量的水，放火燒熟。
5.同時將蔬菜清洗幹凈，切成3厘米長的塊備用。
6.十五分鐘後試著把筷子插進芋頭裏。如果筷子能輕輕插進芋頭，就熟了。
7.芋頭煮熟後，加入蔬菜，煮熟。
8.加入少許豬油和適量鹽調味。