佐料
蘋果
1
(母雞的)蛋
澱粉
適量的
啤酒
1勺子
精制糖
壹點
步驟
1.1將蘋果去皮，用刀挖空，鉆好孔後切成厚片。
2.2——將雞蛋打入碗中，加入少許糖調味，加入適量澱粉，用適量啤酒打成糊狀備用。
3.把油放進鍋裏。油溫七成高後，把蘋果掛起來，壹個個糊進油鍋。煎好後迅速轉小火煎20秒左右出鍋。