蒸香腸需要多長時間？

2.香腸蒸的時間不能太短，否則香腸內部不熟，質地不夠香軟可口；但蒸的時間不能太長，否則腸衣會破，肉的味道也會幹。建議普通鍋裏的蒸香腸，燒開後調成中小火，蒸20分鐘比較好。如果想快速蒸香腸，建議用高壓鍋蒸。就等高壓鍋小火蒸10分鐘。

3.香腸是壹種使用非常古老的食品生產和肉類保鮮技術的食品。它是壹種長圓柱形管狀食物，通過將動物肉切碎成條狀，然後倒入腸衣中制成。香腸由豬或羊的小腸衣(或大腸衣)制成，裏面填充調味肉。